手打ち鍛造 出刃包丁 七尺 (210ミリ)

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刃物の里 福井県越前市の手打ち 鍛造 出刃包丁鍛冶職人が鍛えた刃物を3年以上寝かせ、エイジングを行っています。エイジング後の刃は硬くしまり、刃持ち良く長切れします。出刃包丁の七尺 (210ミリ) 安来鋼重さ、約460g◎刻印は、「富 山田 手作」#越前#手打ち#出刃包丁#鍛造#鍛接#安来鋼種類...包丁・ナイフ

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カテゴリーインテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具
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